Правильне зберігання часнику — запорука його свіжості і тривалого збереження всіх корисних властивостей. Часто буває, що часник починає псуватися задовго до наступного врожаю. Однак є простий і надійний спосіб, який дозволяє уникнути цих проблем і зберегти часник свіжим на довгі місяці. Вам знадобляться лише скляні банки і марля.

Провідмова від тривалого зберігання часнику

Стерилізація банок.

Скляні банки стерилізувати, як при консервації.

Ретельно просушіть банки.

Підготовка часнику.

Очистіть і обсушіть зубчики часнику.

Суху гвоздику розкласти по банках, заповнюючи їх доверху.

Закриття банку.

Накрийте банки кількома шарами марлі.

Банки кришками не закривати.

Місце для зберігання:

Зберігайте банки з часником в теплому і сухому місці, наприклад, на кухні.

Уникайте зберігання в погребі або холодильнику.

Використання часнику:

Почніть використовувати часник з однієї банки і повністю спорожніть її, перш ніж відкривати наступну.

Повні банки допомагають краще зберегти часник.

Дотримуючись цих дій, ви зможете надовго зберегти часник свіжим, насолоджуючись його ароматом і корисними властивостями.